Azafrán, ajos, cordero y vino de Cuenca, entre los reconocidos con los XXXI Premios Gran Selección
Azafrán, ajos, corderos y vino de Cuenca se encuentran entre los reconocidos con los XXXI Premios Gran Selección que concede el Gobierno de Castilla-La Mancha.
La delegada de la Junta en Cuenca, María Ángeles Martínez, y el delegado provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Joaquín Cuadrado, han acudido a hacer entrega de estos galardones en los municipios de El Herrumblar y Motilla del Palancar.
Entre los galardonados en la primera categoría se encuentra la Cooperativa Nuestra Señora de La Estrella de El Herrumblar que ha sido reconocida con el premio al mejor rosado; Bealar de Motilla del Palancar que ha recibido el reconocimiento al mejor azafrán de La Mancha; el mejor tinto ha sido para Pedroheras Tempranillo- Syrah de San Isidro Labrador en Las Pedroñeras; Ajoman de Santa María del Campo Rus e integrada en COOPAMAN SCL de Las Pedroñeras se ha alzado con el premio al mejor ajo; y el Gran Selección en la categoría de cordero de calidad diferenciada ha sido para Carnes Solana también en este municipio conquense.
La delegada de la Junta ha puesto en valor la calidad de los productos conquenses que han recibido 5 de los 19 galardones que se conceden y que pone de manifiesto que “Cuenca cuenta con productos que son seña de identidad de la provincia y de la región”.
Fuente: el día digital de Cuenca