Cena de gala, cotillón y espectáculo: celebra la Nochevieja en el Hotel del Sol
El Hotel del Sol de Motilla del Palancar ha presentado su propuesta para la cena de Nochevieja 2025, un evento que incluye un menú de gala, cotillón con música en directo y espectáculo hasta la madrugada. Con aforo limitado y reservas ya abiertas, se trata de una de las opciones más destacadas en la comarca para despedir el año con gastronomía, música y ambiente festivo.
La cena de Nochevieja comenzará a las 21:00 horas con un menú diseñado para la ocasión. La propuesta gastronómica incluye entrantes al centro como ensalada templada de pulpo, aguacate, mango y granada con huevas de caviar; una tabla de ibéricos y queso manchego y un medallón de foie con crujiente de almendra y chutney de frutos del bosque. Cada comensal disfrutará además de una mariscada individual con gamba blanca y gamba roja cocida, langostino cocido y almejas a la marinera.
Como plato principal se servirá rodaballo al baño de almendras, seguido de un sorbete de limón al cava y un segundo plato de carré de cordero asado con aroma de tomillo y moscatel.
El menú se completa con postre casero de gelatina de champán con mousse de chocolate blanco y dados de fruta, además de copa de cava, uvas de la suerte y bodega con vinos Ramón Bilbao Crianza o Ponte da Boga, cerveza, refrescos y agua. El precio del menú más cotillón es de 120 euros por persona.
Tras la cena, el cotillón comenzará a medianoche y se prolongará hasta las 5 de la mañana. El evento contará con la actuación en directo del grupo “El Baúl de los Recuerdos”, formado por cinco músicos que interpretarán grandes éxitos nacionales del pop, rock y música ye-yé de los años 60, 70 y 80. La propuesta incluye recena gratuita con chocolate caliente y bizcocho a las 3:00 y copas con marcas premium a precio reducido. El aforo es limitado y, según el hotel, actualmente ya está cubierto el 60 % de la capacidad disponible.
Comidas y cenas de empresa
Además de la cena de fin de año, el Hotel del Sol ha presentado tres menús especiales para comidas y cenas de empresa durante la campaña navideña.
El Menú 1, con un precio de 45 euros, incluye entrantes al centro como carpaccio de tomate con ventresca y burrata, gambón con salsa de ron y ajo y crema de langosta como entrante individual. Los comensales podrán elegir entre carrillada ibérica con demiglace, chuletón de ternera blanca a la brasa, lubina al horno rellena de ahumados o merluza a la marinera. Incluye postre casero, bodega con vinos Carril Cruzado, cerveza, refrescos y agua.
El Menú 2, con un precio de 50 euros, ofrece ensalada templada de bacalao, chipirones encebollados con reducción de albariño y croquetón de carabinero, seguido de un segundo plato a elegir entre cordero al horno con pimientos, entrecot de ternera gallega a la brasa, bacalao al gratén o salmón a la naranja con costra de almendra. Incluye copa de tiramisú al Baileys y bodega con vinos Protos.
Por último, el Menú 3, con un precio de 60 euros, incluye tabla de ibéricos con queso manchego, zamburiña gratinada con salsa holandesa y trufa negra, rape empiñonado como primer plato, chuletillas de lechal como segundo y degustación de tartas y helados caseros. También incluye cava, vino Ramón Bilbao Crianza, cerveza, refrescos y agua.
El hotel ofrece además la posibilidad de personalizar los menús para grupos.
Reservas
Las reservas para la cena de Nochevieja y para los menús de empresa ya están disponibles y se pueden realizar a través de los teléfonos: 969 180 190 y 678 868 475.
El Hotel del Sol vuelve a posicionarse como uno de los espacios de referencia para celebrar el fin de año en Motilla del Palancar, con propuestas que combinan gastronomía, música y celebración. Las reservas ya están abiertas y el aforo es limitado, por lo que se recomienda formalizarlas con antelación.