Cella del Palancar presenta sus planes para una Nochevieja especial en Motilla

Una cena especial, las doce uvas y la posibilidad de alargar la celebración hasta las cinco de la mañana. Cella del Palancar presenta su propuesta para despedir 2026, con tres opciones para disfrutar de la última noche del año en Motilla del Palancar.

Aunque todavía quedan semanas para las fiestas, las cenas de Nochevieja empiezan a organizarse: con quién celebrarla, dónde reunirse y qué plan elegir para recibir el nuevo año.

Cella del Palancar propone hacerlo alrededor de la mesa, con un menú que combina entrantes para compartir, marisco y un plato principal a elegir entre carne y pescado. A la cena se pueden sumar el cotillón con barra libre y, para quienes quieran completar la noche, una estancia en el hotel con desayuno.

Una última mesa para cerrar el año

La bienvenida llegará con croqueta y velo de ibérico, antes de dar paso a los entrantes para compartir: jamón ibérico; ensalada de codorniz con aguacate, pera confitada y pipas de calabaza; y tartar de atún rojo Balfegó con mayo hoising y encurtidos.

El mar también tendrá su espacio en la cena, con una selección de gamba blanca, gamba roja, cigala y langostino.

Para el segundo plato, cada comensal podrá elegir entre dos propuestas: paletilla de cordero lechal a baja temperatura con crema de patata o mero de Burela a la brasa con patata panadera y agua de Lourdes.

El toque dulce lo pondrá una tarta tres leches y turrón con salsa de chocolate. Después llegará uno de los momentos más esperados de la noche: las uvas para dar la bienvenida a 2027.

El menú incluye vino tinto Matarromera, vino blanco José Pariente Verdejo, copa de cava, cerveza, refrescos, agua, café e infusiones.

Tres opciones para elegir cómo celebrar

Cella del Palancar ofrece tres modalidades:

• Menú de Nochevieja: 125 € por persona. Para despedir el año disfrutando de la cena.

• Menú y cotillón: 165 € por persona. Incluye la cena y el cotillón con barra libre hasta las cinco de la mañana.

• Pack de Nochevieja para dos: 390 €. Incluye menú, cotillón, estancia en el hotel y desayuno para dos personas.

Una propuesta para quienes buscan una cena en pareja, una celebración con amigos o una noche completa con alojamiento en Motilla del Palancar.

Si este año os apetece despedir diciembre con una mesa especial y el plan organizado, Cella del Palancar ya tiene su propuesta para la última noche de 2026.