El Hotel del Sol prepara una noche de alta gastronomía para despedir el año en Motilla
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El Hotel del Sol de Motilla del Palancar celebrará la llegada de 2027 con una cena de gala de alta gastronomía, una propuesta especial para despedir el año que combinará un menú con productos seleccionados y música en directo. La velada del 31 de diciembre contará con la actuación de la Orquesta Stigma, en exclusiva para los asistentes a la cena.
Un menú de alta gastronomía para despedir el año
La cena de Nochevieja del Hotel del Sol apuesta por una propuesta gastronómica que reúne marisco fresco, pescado y carne, con elaboraciones pensadas para una celebración especial.
Entre los entrantes destaca una tabla de ibéricos y quesos manchegos, acompañada de las tradicionales tostas de Pan Guapo, además de un colín marinero con ensaladilla de pulpo y gambas, ligado con mahonesa de lima.
La propuesta incluye también una mariscada individual de marisco fresco seleccionado, con gamba blanca, gamba roja, langostino y vieira del Pacífico con polvo de jamón ibérico.
Como primer plato se servirá corvina en salsa de carabineros, seguida de un sorbete de mandarina. El segundo plato será paletilla de cordero lechal cocinada a baja temperatura con miel y romero. Para terminar, el menú incluye la Milhoja del Sol, elaborada con galleta de hojaldre invertido y mascarpone.
Bodega incluida y música en directo con la Orquesta Stigma
La experiencia gastronómica se completa con una selección de bebidas que incluye vinos tintos y blancos de Marqués de Griñón, cava Gala Brut Nature, cerveza Estrella Galicia, refrescos de primeras marcas, agua Cabreiroá, pan y café Bonka.
Después de la cena, la celebración continuará en los salones del hotel con la Orquesta Stigma en directo, una propuesta musical que permitirá a los asistentes prolongar la noche y dar la bienvenida al nuevo año en un ambiente festivo.
Además, la entrada a esta fiesta posterior será gratuita y exclusiva para los clientes de la cena de gala.
Precio y reservas
El precio de la cena de gala de Nochevieja del Hotel del Sol es de 130 euros por persona. Debido al carácter especial de la velada y al aforo limitado, se recomienda reservar con antelación.
Las personas interesadas en celebrar la Nochevieja en Motilla del Palancar pueden solicitar información y formalizar su reserva a través del teléfono 969 180 190.
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