La Cooperativa Inmaculada Concepción presentó ayer sus vinos en Motilla

La Cooperativa Agraria Inmaculada Concepción de Motilla del Palancar celebró este jueves una presentación de sus vinos en el bar de la Casa de la Cultura, un evento dirigido a bares y asociaciones locales para dar a conocer su actual gama de caldos y reforzar su presencia en el municipio.

 

 

El encuentro sirvió como escaparate para mostrar los vinos que actualmente produce la cooperativa bajo la marca Roblealto.

La Cooperativa Agraria Inmaculada Concepción se abastece de unas 700 hectáreas de viñedo, ubicadas en la región natural de La Manchuela, con una clara apuesta por variedades autóctonas y de calidad. El 70 % del viñedo corresponde a la variedad Bobal, uva tinta autóctona por excelencia, mientras que el 20 % es Tempranillo o Cencibel y el 10 % Syrah. Además, los socios han incorporado otras variedades como Cabernet Sauvignon, Macabeo o Verdejo, dentro de un proceso de reconversión orientado a mejorar la calidad del producto final.

 

 

Uno de los aspectos más destacados del viñedo es que el 98 % de las plantaciones son de secano, lo que permite obtener uvas tintas con hollejos ricos en antocianos y polifenoles, aportando mayor concentración y calidad a los vinos.

Durante las campañas de vendimia, la cooperativa alcanza una producción aproximada de tres millones de litros de vino, de los cuales alrededor de 500.000 litros son ecológicos. La producción se reparte en un 90 % de vinos tintos y un 10 % de vinos blancos, reflejando el peso histórico de las variedades tintas en la zona.

La presentación celebrada en Motilla del Palancar permitió a los asistentes conocer de primera mano algunas de estas referencias, como vinos blancos, rosados, tintos jóvenes y espumosos, en un entorno cercano y pensado para fortalecer la relación entre la cooperativa y el tejido hostelero y asociativo local.

 

 

Este tipo de iniciativas contribuyen a poner en valor el trabajo vitivinícola de la cooperativa y su vinculación con el municipio, acercando sus vinos a los establecimientos y colectivos de Motilla del Palancar.