Presentada oficialmente la Asociación de la Lenteja de la Manchuela Conquense

Hace unos días se presentaba de forma oficial la Asociación de la Lenteja de la Manchuela Conquense (ALEMANCON) en un acto en el que se celebraba también la Asamblea General de esta asociación que busca aglutinar a los productores de lenteja castellana de la Manchuela Conquense, y que lleva años trabajando para lograr la Indicación Geográfica Protegida que impulse este producto de primera calidad.

Tal y como nos ha contado Miguel Luis Sidera, gerente de la cooperativa Aceites La Manchuela Conquense en Radio 90 Motilla, cuando se creó esta asociación hace varios años, se buscaba lograr la marca de calidad diferenciada, en el proceso cambió la Ley y tuvieron que rehacer parte del trabajo para lograr la Indicación Geográfica Protegida.

En este momento hay 36 socios y Sidera espera que esta cifra aumente porque son los propios agricultores los que han de impulsar el crecimiento de este producto.

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Fuente: Radio 90 Cadena SER.