¿Tienes un negocio gastronómico? Así puedes acceder a las nuevas ayudas
El enogastroturismo se ha convertido en una pieza clave del turismo rural, combinando la riqueza gastronómica con la cultura vinícola y la naturaleza. Para impulsar este sector en Cuenca, el Gobierno regional ha lanzado una convocatoria de ayudas con un presupuesto de un millón de euros. Esta iniciativa busca mejorar la competitividad de los negocios locales y diversificar la oferta turística en la provincia.
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La delegada provincial de Economía, Empresas y Empleo, Arancha Poveda, ha subrayado la importancia de estas ayudas dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, orientado a fortalecer la economía local tras la pandemia. Según Poveda, “el objetivo es incentivar la inversión en experiencias turísticas que integren gastronomía, vino, cultura y naturaleza, fomentando un turismo sostenible y de calidad en entornos rurales”.
¿Quién puede beneficiarse de estas ayudas?
El programa está dirigido a establecimientos del sector turístico y agroalimentario, como hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, bodegas, almazaras y queserías. Estos negocios podrán acceder a financiación para proyectos que mejoren la oferta enogastronómica, incluyendo:
- Creación de salas de cata y degustación de productos locales.
- Instalación de puntos de recarga para vehículos eléctricos, promoviendo la movilidad sostenible.
- Desarrollo de actividades que combinen la gastronomía con rutas culturales o naturales.
- Implementación de nuevas tecnologías para mejorar la experiencia del visitante.
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Condiciones y cuantía de las ayudas
Cada solicitante podrá optar a un subsidio del 40 % de la inversión, con un máximo de 15.000 euros en cada una de las dos líneas de ayuda establecidas. Estas ayudas no solo buscan apoyar a los negocios ya existentes, sino que también pueden ser un incentivo para emprendedores que quieran apostar por el enogastroturismo como modelo de negocio.
Plazo de solicitud
Los interesados podrán presentar su solicitud hasta el 13 de marzo de 2025 a través de la sede electrónica de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Dado que solo se admite una solicitud por establecimiento, se recomienda a los empresarios evaluar bien su inversión para aprovechar al máximo la subvención disponible.
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El enogastroturismo se perfila como una de las tendencias más atractivas dentro del turismo rural, impulsando la economía local y revalorizando los productos y tradiciones del territorio. Esta convocatoria de ayudas representa una oportunidad para los negocios de Cuenca que buscan diferenciarse y atraer a un público cada vez más interesado en experiencias turísticas auténticas.