XI Semana de la Tapa de Cuenca

El Ayuntamiento de Cuenca y la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca pondrán en marcha la XI Semana de la Tapa de Cuenca, que comienza este martes, 17 de julio, en el Parque San Julián, a las 20.00 horas.

El alcalde de Cuenca, Ángel Mariscal, ha destacado la apuesta del Ayuntamiento por el sector gastronómico conquense como una marca diferenciada y que ha ido creciendo a lo largo de estos años en actividades y presupuesto, según ha informado el Consistorio en una nota de prensa.

Asimismo, ha hecho un recorrido a través de las iniciativas gastronómicas de la ciudad, entre las que ha señalado “la elección de una embajadora gastronómica 2016 y 2017, esa apuesta conjunta por ser Capital Española de la Gastronomía, que ha logrado que la marca de la gastronomía de la ciudad haya tenido mucha repercusión en medios, o su protagonismo en eventos tales como el de Turespaña, con mas de 60 embajadores que venden la marca España por todo el Mundo”.

Para esta XI edición de la Semana de la Tapa, el primer edil ha recordado la apuesta por este sector, señalando que se ha mejorado el convenio, haciendo un incremento en la dotación para tales efectos de 15.000 a 17.000 euros y participando como organizadores del evento.