Buena cosecha de cereal, aunque a precios de hace veinte años
Las previsiones iniciales, después de una primavera lluviosa con unas excelentes temperaturas, hacían presagiar una buena cosecha de cereal en la provincia de Cuenca y, al final, se está confirmando. La siega comenzaba en La Mancha a finales del pasado mes de junio y se ha ido generalizando al resto de la provincia, afrontando en la actualidad la recta final, en especial en La Alcarria y La Serranía, puesto que en otras zonas ya ha finalizado.
Las organizaciones agrarias Asaja Cuenca y UPA Cuenca, consultadas por este periódico, coinciden en calificar de “buena” la cosecha de este año, entre otros motivos, porque se están obteniendo rendimientos por hectárea que se acercan a los 4.000 kilos de cebada, lo que, según indica el secretario general de Asaja Cuenca, Manuel Torrero, supone entre un 18 y un 20 por ciento por encima de la producción de una campaña media en la provincia. Es por ello que prevé que la campaña de este año se cierre con una producción final que ronde el millón de toneladas de cebada.
Pero a la buena cosecha de este año se suma la excelente calidad del grano, que está alcanzando un peso específico por encima de los 62 kilogramos por hectolitro, lo que, a juicio de los secretarios generales de Asaja Cuenca y UPA Cuenca, Manuel Torrero y Miguel Esponera, respectivamente, contrasta con el actual precio de la cebada en el mercado, que se sitúa en la horquilla de los 142-145 euros por tonelada; es decir, precios de hace veinte años.
dPRECIOS BAJÍSIMOS
Una situación que no es de recibo, en opinión de ambos responsables agrarios, porque echa por tierra la rentabilidad mínima del productor y convierte en deficitarias las explotaciones agrarias, algo “preocupante”, en palabras de Torrero, porque “no podemos olvidar que estamos hablando de un cultivo con mucho peso en el campo conquense, a lo que hay que añadir el hecho de que nuestra provincia es la mayor productora de cebada del país”.
Fuente: Las Noticias de Cuenca.