Culinaria será internacional y tendrá sede fija en Cuenca
La segunda edición de Culinaria Castilla-La Mancha ha abierto sus puertas en Cuenca donde se darán cita más de 700 profesionales de la gastronomía durante los dos días que dura el congreso y confirmando que esta ciudad será la sede permanente de las futuras ediciones que buscarán un carácter internacional invitanto a cocineros de todo el mundo.
Así lo ha anunciado el vicepresidente del Gobierno regional, José Luis Martínez Guijarro, quien ha destacado que la tercera edición tendrá un carácter internacional “invitando a Estrellas Michelín de fuera de nuestras provincias” para ofrecer estos contactos a los empresarios regionales pasando a denominarse el congreso 'Culinaria Origen'.
Fuente: El día digital de Cuenca